Susu vs Formula?
DHA bukan satu-satunya zat penting untuk mengembangkan otak
bayi. Para peneliti telah mengetahui untuk beberapa waktu bahwa zat besi juga
merupakan kunci, tetapi baru-baru ini mereka telah menemukan seberapa lama efek
defisiensi dapat bertahan. Bayi dilahirkan dengan penyimpan besi yang kuat,
tetapi pada 5 atau 6 bulan mereka telah menggunakan sebagian besar dari itu dan
tidak bisa mendapatkan cukup dari ASI untuk mempertahankan tubuh mereka yang
terus tumbuh: mereka perlu mengambilnya dari luar. dunia dalam makanan atau
suplemen. Studi menunjukkan bahwa kekurangan poin pada blok usia 5- hingga 12
bulan menghambat perkembangan akademik, sosial dan emosional. Bahkan jika
anak-anak diperkaya dengan zat besi segera setelah defisiensi terdeteksi, mereka
tidak pernah mengejar, dan masih dapat menunjukkan tanda-tanda keterlambatan
kognitif bahkan 10 tahun kemudian.
Baca juga:Pikiran-Wikipedia
Besi tidak hanya diperlukan untuk mengangkut oksigen ke otak
dalam aliran darah, tetapi juga membantu myelinate, atau mengisolasi, serat saraf
sehingga sinyal bergerak lebih cepat — dan membantu menciptakan neurotransmiter
yang menyampaikan sinyal antar neuron. Sampai awal 1970-an ketika produsen
mulai menambahkan besi ke formula, lebih dari 30 persen bayi kekurangan zat
besi; sejak fortifikasi, jumlah itu menurun drastis. (Pada hitungan terakhir,
sekitar 7 persen balita kekurangan zat besi.) Tetapi dengan peningkatan
menyusui, bayi yang diberi ASI eksklusif sekarang berisiko, terutama karena
mereka beralih ke makanan padat. ASI masih merupakan makanan terbaik (tidak ada
bar) untuk bayi, tetapi kelompok dokter merekomendasikan penggunaan sereal
beras yang diperkaya dengan zat besi atau suplementasi dengan penurunan vitamin
selama dan setelah transisi penting ke makanan padat sekitar 5 atau 6 bulan.
Baca juga:8 makanan terbaik untuk dimakan
Dengan penundaan otak ireversibel yang mengaduk-aduk materi
abu-abu saya (dan setelah berkonsultasi dengan dokter anak), saya pergi ke
apotek dan membeli multivitamin dengan zat besi untuk putra saya, yang pada 7
bulan masih menyusui tetapi mulai menemukan kelezatan sereal beras dan kacang
polong lembek.
Baca juga:Belajar
Bahasa Arab Di Ummul Qura pare
Bahan bakar untuk Sekolah
Seiring anak-anak mencapai usia sekolah, DHA dan zat besi
terus menjadi kunci perkembangan otak, tapi untuk anak-anak yang duduk di kelas
selama tujuh jam sehari, lebih penting lagi untuk menjaga agar otak mereka yang
lapar akan energi kenyang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mendorong otak
dengan sarapan sangat penting untuk berpikir, bertindak dan belajar; Itulah
dorongan di balik Program Sarapan Sekolah Federal, yang bertujuan untuk
memastikan bahwa setiap anak memulai hari sekolah dengan sesuatu di perutnya.
Baca juga: Kursusan Bahasa Arab Al-Azhar Pare
Anak-anak yang kurang gizi berkinerja buruk dalam
tugas-tugas kognitif. Makan pagi meningkatkan kinerja pada permainan perhatian
dan memori, terutama yang kurang gizi, tapi juga membantu anak-anak yang
mendapatkan cukup makanan. Ini mungkin kasus sederhana pengisian bahan bakar
setelah semalam cepat: otak membutuhkan glukosa (sumber bahan bakarnya yang
eksklusif) dan makan hampir semua makanan, dari permen sampai muesli lima
butir, menyediakannya. Tapi penelitian baru mengatakan ada lebih dari itu, dan
tidak sembarang sarapan akan dilakukan.
Margaret Anne Defeyter, Ph.D., dosen senior psikologi di
Universitas Northumbria Inggris di Newcastle di Tyne, mempelajari anak-anak dan
makanan yang mereka makan. Dia memiliki banyak hal untuk dikatakan tentang
bagaimana anak mempersiapkan otak mereka setiap pagi. "Saya tercengang,
benar-benar tercengang melihat apa yang anak-anak sarapan pagi," serunya.
"Anak-anak mengatakan kepada saya bahwa mereka membawa biskuit coklat
[British for cookie] keluar dari tong biskuit dalam perjalanan mereka ke
sekolah, atau berhenti di pojok toko dan membeli sekaleng cola."
Baca juga: Kursusan Bahasa Inggris Al-Azhar Pare
Defeyter ingin tahu apakah peralihan ke karbohidrat dengan
pembakaran lebih lambat bisa memberi anak-anak keuntungan pada tes perhatian
dan ingatan. Untuk mengetahuinya, ia memberi 64 anak-anak sereal
rendah-glikemik-indeks All-Bran atau indeks tinggi glikemik Coco Pops, dan
kemudian mengalihkannya keesokan harinya. Tebak yang mana otak anak-anak selalu
digoyang-goyang hampir sepanjang pagi?
Baca juga: Kursus Inggris Al-Azhar Pare
“Dengan sereal GI tinggi, Anda mendapatkan serbuan gula yang
tiba-tiba ini, di mana Anda bekerja dengan sangat baik, tetapi dengan cepat
diikuti oleh yang rendah,” katanya. "Sedangkan dengan sereal rendah GI,
Anda mendapatkan tingkat kinerja yang lebih tinggi. Itu penting untuk
anak-anak. Anda ingin konsentrasi dan perhatian mereka dipelihara sepanjang
pagi sekolah untuk belajar. "Penelitian lain yang dilakukan di gudang
gandum GI rendah untuk sereal GI yang lebih tinggi menunjukkan efek yang sama:
semakin rendah GI sarapan, anak-anak yang lebih baik melakukan tugas kognitif.
membutuhkan perhatian dan ingatan. Beberapa penelitian yang mengamati efek
sarapan pada otak orang dewasa menunjukkan hasil yang sama: makanan indeks
glikemik rendah yang melepaskan glukosa secara perlahan ke dalam aliran darah
tampaknya berhubungan dengan memori yang lebih baik.
Saya berpikir kembali ke masa kecil saya sendiri, terkadang
memulai hari dengan semangkuk Cookie Crisp atau, kadang-kadang, Froot Loops.
Mungkin itu membuat kuis multiplikasi kelas dua waktu saya. Tapi itu masih
belum menjelaskan mengapa otakku sekarang di fritz. Apakah ada sesuatu yang
hilang?
Baca juga:Belajar Bahasa Arab Di Al-Azhar pare
Komentar
Posting Komentar